עוגת תפוזים עסיסית
לפסח
עוגת פסח עסיסית מאוד, כדאי לאפות בתבנית קוגלהוף
עגולה, עושה רושם מצוין, מתאימה כקינוח לליל הסדר כי היא עוגת פרווה. וחשוב לכסות
אותה בניילון נצמד כדי שתישאר עסיסית.
הכנתי אותה יומיים לפני ליל הסדר והיא הייתה
מצויינת.
3 ביצים בטמפרטורת החדר
שלושת רבעי כוס / 150 גרם סוכר
קליפת תפוז מגוררת
שליש כוס מיץ תפוזים
שליש כוס שמן
300 גרם שקדים טחונים דק
להקציף ביצים וסוכר עד לקבלת תערובת תפוחה ובהירה
להוסיף קליפת תפוז, מיץ תפוזים ושמן ולהמשיך
בערבול
להוסיף את אבקת השקדים ולערבל עד לקבלת תערובת
אחידה
לשמן תבנית אפייה ולשפוך לתוכה את התערובת
לאפות ב-180 מעלות, 40 דקות,
סרטון הכנת העוגה בעברית
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה